梅本友子

オススメ商品は？

うちは生魚専門です。時期によって違いますが、冬1～2月だと、水ダコ、寒ブリ、鱈ですね。水ダコは刺身にすると美味しいですよ。甘口醤油に七味唐辛子を少し入れて食べるのが輪島流・水ダコの食べ方なので、是非やってみてくださいね！

朝市で何年くらい働いていますか？

32～33年くらいです。

朝は何時に起きますか？

5時に起きます。

午後は何をしていますか？

家事をしています。

朝市で働いて良かったことは？

嫁いだ頃は仕事のやり方が何も分からなかったけど、姑が魚を捌く姿を見様見真似で練習して、今では何でも出来るようになったこと。魚を捌いて欲しいと頼まれることもよくあります（笑）

お客様にひとこと

輪島朝市に来て下さいね！

・インタビューは、組合員ではなく、家族や従業員が回答している場合があります。
・写真に映っている商品や価格は、2023年2～3月現在のものです。
商品は、品切れになる場合や、季節によって変わる場合等もあります。価格も、変更になる場合があります。ご了承ください。