冨水長毅・冨水和代・冨水冨美子

オススメ商品は？

オススメは珍味よりどり3袋1050円！おつまみや味噌汁の具に良いですよ。あと、自家製いしるもよく売れます。近年、SNSでのいしるレシピ紹介をきっかけに、いしる人気が高まっています。臭いが気になる人が多いと思いますが、カレーや炒飯などの隠し味に少しだけ入れると旨味がUPするので、是非やってみてください！

朝市で何年くらい働いていますか？

14年です。私で3代目になります。

朝は何時に起きますか？

5時半です。

午後は何をしていますか？

商品の仕込みをしていますね。

朝市で働いて良かったことは？

お客様の顔を直接見ながら商いが出来ることですね。実は、この家業を継ぐ前は、金沢でサラリーマンをしていました。サラリーマン時代に比べて、自分で決めた事を実行できることが商売へのヤル気にもつながります。

お客様にひとこと

遠いところから、はるばるこの輪島朝市にお越しくださるお客様には心から感謝しております。輪島朝市組合長として、お客様にまた来たいと思って頂ける輪島朝市を目指したいです。